Ahhhhhhhhhhhhh
Vitello Tonnato. Mein Leibgericht. Mache ich mir oefters auch selber.
Bei den Gigs sagen wir am kalten Buffet immer laut :
iiiiii das ist ja Fleisch mit Fischsosse ! Dann bleibt es meist stehen und wir koennen uns opfern die Reste zu essen
Naja wenn's niemand sonst will.
Vitello mach ich auch oft selber. Extra nen Zauberstab dafuer mal gekauft.
Da geht das Raz Faz.
Die selbstgemachte Majo kann man uebrigends durch Miracle Wipp Light
ersetzen. (Tipp einer italienischen Freundin, Meisterkoechin)
Ich mach meistens die Poveri Version mit Putenbrustfilet statt Kalbsbraten.
Ich komme jetzt gewaltug ins schleudern. Klar Kapern muessen sein.
Aber Petersilie ? Nee oder ?
Vitello Tonnato mit Petersilie ? Wie hier :
http://www.3sat.de/3sat.php?http://w...340/index.html
Ich denke wir sollten mal eine Rezeptecke aufmachen um das da zu besprechen.
Als Vorgeschmack schonmal zwei Links :
http://www.bremerwein.de/infoseite.asp?code=R19
Diese Seite ist teilweise sehr gut (Mit Videos)
http://www.incucina.tv/ricette/ricet...asp?tema=video