Dekohärenz

[Dekohärenz]

Hallo zusammen.
Ich bin neu hier und hätte auch schon gleich eine Frage

Kennt ihr den Informationsfilm "Das geheimnisvolle Rech der Quanten" von 2006. Ich habe mir neulich diese DVD zugelegt. Dort wird insbesondere auf das Doppelspaltexperiment und die Verschränkung eingegangen.
Meine Frage zielt auf die sogenannte Dekohärenz ab. Ich wollte wissen, ob diese im Film korrekt erklärt wurde.
Es wird erklärt, dass das Doppelspaltexperiment mit Fullerenen ein Vakuum bedarf, weil sonst die Wechselwirkung der Fullerene mit den Luftmolekülen zur Dekohärenz führen würde.
Jetzt frage ich mich, warum benötigen Fullerene ein Vakuum, Photonen aber nicht?
Und erscheint uns die Welt klassisch, weil alles miteinander wechselwirkt? Wäre sonst alles kohärent?

PS Es ist doch so: Der Kollaps der Wellenfunktion muss postuliert werden. Dagegen ist die Dekohärenz eine exakte mathematische Beschreibung, richtig?